لوبیا قرمز گونه ای از لوبیا معمولی (Phaseolus vulgaris) است. این نام به دلیل شباهت ظاهری آن از نظر شکل و رنگ به کلیه است. فواید سلامتی فوق العاده ای که لوبیا قرمز ارائه می دهد، شگفت انگیز است.

این لوبیا به رنگ قهوه ای مایل به قرمز با طعم ملایمی در زمان جوشاندن است، اما به راحتی طعم را از هر چاشنی که در آن پخته می شود، جذب می کند. آنها دارای مقادیر زیادی اسید فولیک، کربوهیدرات های کلسیم، فیبر و پروتئین از جمله سایر مواد مغذی ضروری هستند که همه اینها در عملکرد صحیح بدن مهم هستند.

 

1. کلسترول را کاهش می دهد

محتوای بالای کربوهیدرات های پیچیده و فیبر غذایی موجود در لوبیا، سطح کلسترول خون را کاهش می دهد. وجود فیبر غذایی محلول، ماده ای ژل مانند در معده ایجاد می کند که کلسترول را احاطه کرده و از جذب مجدد آن در بدن جلوگیری می کند.

 

2. برای بیماران دیابتی مفید است

راجما به دلیل داشتن شاخص گلیسمی پایین که میزان قند بدن را متعادل نگه می دارد، گزینه ای سالم برای بیماران دیابتی است. همچنین خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد.

 

3. حافظه را بهبود می بخشد

این لوبیا سرشار از ویتامین B1 است که به عملکردهای شناختی سالم کمک زیادی می کند. سطوح کافی ویتامین B1 به سنتز استیل کولین (یک انتقال دهنده عصبی مهم) کمک می کند که عملکرد صحیح مغز را تضمین می کند و تمرکز و حافظه را تقویت می کند. همچنین برای کند کردن پیشرفت آلزایمر و زوال عقل مفید است.

 

4. انرژی را افزایش می دهد

منگنز موجود در لوبیا در انجام متابولیسم بسیار مهم است که اساساً مواد مغذی را برای تولید انرژی برای بدن تجزیه می کند.

 

5. خواص آنتی اکسیدانی

منگنز موجود در لوبیا همچنین به دفاع آنتی اکسیدانی بدن کمک می کند تا اطمینان حاصل شود که رادیکال های آزاد مضر در بدن به درستی و کارآمد از بین می روند. از این رو لوبیا در دسته غذاهای غنی از آنتی اکسیدان قرار می گیرد.

 

6. نیروگاه پروتئین ها

لوبیا دارای پروتئین بالایی است. به طوری که می تواند به عنوان یک جایگزین عالی برای گوشت برای گیاهخواران باشد. هنگامی که با برنج یا ماکارونی گندم کامل مصرف شود، بدون کالری اضافی همچون گوشت یا محصولات لبنی سنگین، پروتئین را برای بدن تقویت می کند.

 

7. سم زدایی طبیعی

این روزها بسیاری از غذاها مملو از مواد نگهدارنده هستند که حاوی سولفیت هستند. میزان بالای سولفیت به عنوان سمی برای بدن شناخته شده است. مولیبدن موجود در لوبیا به سم زدایی بدن از سولفیت ها کمک می کند. همچنین برای افراد مبتلا به آلرژی به سولفیت مفید است، زیرا علائم آلرژی پس از مصرف منظم لوبیا به سرعت کاهش می یابد.

 

خواص و مزایای لوبیا قرمز

 

8. از فشار خون بالا جلوگیری می کند

لوبیا قرمز منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، فیبر محلول و پروتئین است که به کاهش فشار خون کمک می کند. این عناصر با هم به حفظ فشار خون طبیعی کمک می کنند. پتاسیم و منیزیم شریان ها و رگ ها را گسترش می دهند و جریان خون صاف را تضمین می کنند.

 

9. به کاهش وزن کمک می کند

مقدار زیادی فیبر غذایی موجود در لوبیا، فرد را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد. همچنین، محتوای کم چربی آن را به یک وعده غذایی سالم و کم کالری تبدیل می کند.

 

10. یبوست را برطرف می کند

فیبرهای غذایی موجود در لوبیا قرمز حرکت صاف روده را تضمین می‌کند و به رفع یبوست کمک می‌کند.

 

11. ایمنی بدن را تقویت می کند

آنتی اکسیدان های موجود در لوبیا با خلاص شدن از شر رادیکال های آزاد و محافظت از سلول های بدن، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

 

12. خاصیت ضد پیری دارد

آنتی اکسیدان های موجود در لوبیا رادیکال های آزاد را از بین می برد و پیری سلول ها را کند می کند. آنها همچنین به کاهش چین و چروک، التیام آکنه و تغذیه مو و ناخن کمک می کنند.

 

13. معده را تمیز می کند

زمانی که لوبیا قرمز در مقادیر مناسب مصرف شود، می تواند به پاکسازی دستگاه گوارش، اطمینان از دفع سموم از بدن و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده کمک کند.

 

فواید لوبیا قرمز ریز

 

14. سلامت قلب را بهبود می بخشد

مقدار زیاد منیزیم موجود در لوبیا روی کلسترول تاثیر می گذارد و به بدن در مبارزه با بیماری های مرتبط با قلب مانند سکته مغزی، بیماری های عروقی، انعقاد عروق، حمله قلبی و غیره کمک می کند و سلامت قلب را حفظ می کند.

 

15. استخوان ها را تقویت می کند

منگنز و کلسیم موجود در لوبیا باعث قوی‌تر شدن استخوان‌ها می‌شود و به پیشگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند. فولات موجود در لوبیا به حفظ سلامت استخوان و مفاصل کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های استخوانی و شکستگی را کاهش می دهد.

 

16. به کاهش میگرن کمک می کند

منیزیم موجود در لوبیا به جلوگیری از سردردهای وحشتناک میگرنی کمک می کند و همچنین فشار خون را تثبیت می کند.

 

17. به ترمیم بافت کمک می کند

ویتامین B6 به رشد بافت و ترمیم پوست و مو کمک می کند. همچنین به جلوگیری از هر نوع انحطاط چشم و حتی به جلوگیری از ریزش مو کمک می کند.

 

18. به کاهش آب مروارید کمک می کند

ویتامین B3 برای کاهش و در برخی موارد درمان آب مروارید استفاده شده است. مقدار بالای ویتامین B3 در لوبیا قرمز نیز این امر را تضمین می کند.

 

19. به تسکین آرتریت روماتوئید کمک می کند

مقدار بالای مس موجود در لوبیا باعث کاهش التهاب در بدن خصوصا در مورد آرتریت می شود. مس همچنین انعطاف پذیری رباط ها و مفاصل را تضمین می کند.

 

20. به رفع آسم کمک می کند

منیزیم موجود در لوبیا دارای اثر گشاد کنندگی برونش است و عبور هوا را به داخل و خارج از ریه ها تضمین می کند. مطالعات نشان داده اند که سطوح پایین منیزیم می تواند منجر به آسم شود.

 

 

بازرگانی صدر نوین خراسان با سابقه ای 10 ساله در زمینه‌ی واردات و صادرات و با بهره‌ گیری از تجارب کارشناسان حوزه‌ی مواد غذایی، در هر فصلی از سال لوبیا قرمز ریز را با بالاترین کیفیت و مناسب ترین قیمت به دست شما خریداران گرامی می رساند.

جهت خرید لوبیا قرمز ریز و همچنین اطلاع از قیمت لوبیا قرمز ریز از طریق صفحه ارتباط با ما با کارشناسان مجموعه به صورت تلفنی و یا از طریق ارسال پیام در ارتباط باشید.

 

مقالات مرتبط :

 

لوبیا قرمز ریز

 

رایج ترین سوالات پیرامون لوبیا قرمز