زنجبیل ورقه شده

زنجبیل ورقه شده

زنجبیل یک ریشه ی خوراکی ست که از گیاهی به نام کورکمین استخراج می شود. طبع این گیاه به شدت گرم و همین خاصیت گرم کنندکی به یکی از اصلی ترین خواص زنجبیل تبدیل شده است. ترکیبات تشکیل دهنده ی زنجبیل ها معمولا مواد بودار و بسیار سوزاننده ای هستند که تاثیر مثبت بسیاری بر...
دارچین

دارچین

دارچین ادویه ای ست که هم در غذا و هم به صورت دم کرده به عنوان دم نوش مورد استفاده قرار می گیرد. به لحاظ ظاهری دارچین پوسته ی درختچه ای همیشه سبز است که ارتفاع آن به 5 تا 7 متر . ادویه ی دارچین بو و طعم بسیار مطبوعی دارد. بخش مورد استفاده در درخت دارچین در واقع پوست...
بادام هندی

بادام هندی

بادام هندی دانه ی روغنی بادام هندی بخش کوچکی از میوه ی درخت گرمسیری بادام هندی میباشد. این بادام های کوچک به بخش تحتانی میوه ی سیب بادام هندی متصل اند و تا زمانی که به گیاه مادر اتصال دارند کاملا سبز رنگ هستند و پوسته ی بسیار سختی دارند. پیش از مراحل فرآوری دانه های...
سولفات آمونیوم

سولفات آمونیوم

سولفات آمونیوم نمک معدنی سولفات آمونیوم با ترکیبات شیمیایی 21 درصد نیتروژین و 24 درصد سولفور و فرمول شیمیایی 2SO4NH4 یکی از کودهای شیمیایی بسیار مهم در کشاورزی به حساب می رود. شکل ظاهری سولفات آمونیوم برعکس بسیاری از کودهای مناسب گیاهان، سفید و پودری شکل با دانه هایی...
دانه کتان (تخم کتان)

دانه کتان (تخم کتان)

دانه کتان دانه های روغنی و کوچکی که سرشار از ویتامین های مختلف و مواد معدنی ست. از سری مواد معدنی موجود در تخم کتان می توان به آهن ، منیزیم، فسفر ، پتاسیم و روی اشاره کرد. لازم است بدانید که در تخم کتان مقدار بسیار قابل توجهی ویتامین های سری ب وجود دارد. میزان ویتامین...