نکات مصرف بادام هندی برای کودکان

نکات مصرف بادام هندی برای کودکان

در دنیای فست فودها و غذاهای ناسالم، مادرهای امروزی سعی می کنند با معرفی غذاهای طبیعی با ویژگی های سلامتی چشمگیر، سلامت فرزندشان را حفظ کنند. آجیل یکی از میان وعده هایی است که مملو از مواد مغذی است. چه با غذا مخلوط شوند و چه به تنهایی، در واقع یک ماده غذایی عالی برای...
انواع هل را بیشتر بشناسید

انواع هل را بیشتر بشناسید

هل ادویه ای است که از غلاف بذر گیاهان مختلف خانواده زنجبیل تهیه می شود. غلاف هل، دوکی شکل و دارای سطح مقطع مثلثی است. غلاف ها حاوی تعدادی دانه هستند، اما کل غلاف هل را می توان به صورت کامل یا آسیاب شده استفاده کرد. دانه ها کوچک و سیاه هستند، در حالی که غلاف ها از نظر...
پروتئین های گیاهی چه چیزهایی هستند؟

پروتئین های گیاهی چه چیزهایی هستند؟

بسیاری از غذاها در دسته پروتئین‌های گیاهی قرار می‌گیرند، بیش از آنچه که تصور می‌شود. این غذاها شامل لوبیا، توفو، عدس، نخود، کینوا، آجیل، سیب زمینی، دانه چیا و برخی سبزیجات است. با استفاده از این پروتئین‌های گیاهی، می‌توان تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان را دریافت...
9 خاصیت باورنکردنی فلفل قرمز

9 خاصیت باورنکردنی فلفل قرمز

فلفل قرمز از خانواده فلفل ها است و یکی از تندترین فلفل های این خانواده است. این فلفل ها به فلفل کاین و هالاپینو نیز مربوط می شوند. فلفل قرمز دارای محتوای بالایی از کپسایسین است که به افزودن ارزش غذایی آن به عنوان فلفل قرمز کمک می کند. آنها همچنین می توانند خشک شوند تا...
10 فایده و خواص شگفت انگیز روغن آفتابگردان

10 فایده و خواص شگفت انگیز روغن آفتابگردان

روغن آفتابگردان (Helianthus annuus) یک روغن غیر فرار است که از دانه های آفتابگردان استخراج می شود. این روغن یک تری گلیسیرید است و عمدتاً از اسید پالمیتیک، اسید استئاریک، اسید اولئیک و اسید لینولئیک تشکیل شده است. وقتی صحبت از ارزش غذایی و فواید آن برای سلامتی می شود،...
10 خاصیت ثابت شده لوبیا عروس برای سلامتی

10 خاصیت ثابت شده لوبیا عروس برای سلامتی

از نام لوبیا لیما یا همان لوبیا عروس، ممکن است سرنخی در مورد منشا این لوبیا پیدا کنید. بله، نام لوبیا لیما از کلمه لیما، پایتخت پرو می آید. پس از کشف اقیانوس آمریکا توسط کریستف کلمب، انواع لوبیا عروس در سرتاسر آمریکای مرکزی و کارائیب رشد کردند. اما اکنون، می توانید...