روغن آفتابگردان

روغن آفتابگردان

مانند بیشتر روغن های گیاهی، روغن آفتابگردان که از دانه های آفتابگردان استخراج می شود، به دو صورت تصفیه شده (با طعم خنثی) و فشرده (کره ای، مغزی) موجود است. نقطه دود بالای روغن آفتابگردان تصفیه شده (440 تا 475 درجه فارنهایت) آن را به یک انتخاب مناسب برای کاربردهای با...
روغن پنبه دانه (تخم پنبه)

روغن پنبه دانه (تخم پنبه)

شاید متوجه شده باشید که طی سال های اخیر فواید و کاربردهای روغن ها بسیار مورد توجه قرار گرفته است. مردم سعی می کنند تفاوت بین روغن های “خوب” و “بد” را رمزگشایی کنند. یکی از مواردی که در میان اغلب مطرح می شود، روغن پنبه دانه است، یک روغن پخت و پز...